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Truffes et mandoline - 9 produits

Retrouvez une sélection de truffes noires du Périgord : des truffes brossées 1er choix, des truffes 1ère ébullition mais également des brisures de truffes et du jus de truffe.

nouveauTruffes noire du Périgord 50g
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60,50 €
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nouveauBrisures de Truffes du Périgord 25g
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25,00 €
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Fleur de sel à la truffe
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Pour assaisonner une vinaigrette, sur des pâtes, dans de la purée, un risotto ou quelques grains sur un foie gras.

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8,75 €
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Truffes du Périgord 1ere ébullition 24g
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Vous la dégusrerez sous la cendre, dans un chausson feuilletté ou simplement en omelette...

Conditionnement pour 4 personnes.

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30,20 €
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Jus de truffe du Périgord 95g
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Pour donner du parfum à vos sauces, omelettes, pâtes....

Si vous n'utilisez pas tout le jus vous pouvez le conserver au congélateur en faisant des glaçons.

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18,25 €
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Brisures de truffes du Périgord 12g
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Pour agrémenter vos oeufs, tagliatelles fraîches, purée...

Ce conditionnement convient pour 2 personnes.

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9,95 €
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Rasoir à truffe
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L’accessoire indispensable pour «travailler» correctement la truffe. Inox. Lame démontable

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21,00 €
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Truffes du Périgord brossées 1er choix 12,5 gr.
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Lors d'un dîner en tête à tête, vous l'apprécierez en omelette, oeufs brouillés ou simplement en tranche sur des toasts.

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15,80 €
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Truffes du Périgord brossées 1er choix 25 gr.
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C'est LA truffe reconnue, le diamant noir de la gastronomie appréciée des gourmets dans une brouillade, une omelette, une purée ou simplement sur des toasts..

Ce conditionnement vous permet de confectionner un plat pour 4 personnes.

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29,90 €
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