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Produits régionaux - 33 produits
Pour l'apéritif, rien de tel que de la tapenade aromatisée à la truffe accompagnés d'un vin aux arômes de châtaigne. Autre option : foie gras de canard et chutney de figues avec du Monbazillac ou du Sauternes.
En entrée : cou de canard à la Périgourdine et potage à la truffe.
Pour le plat : une viande avec ses champignons, assortie avec un vin rouge de Bergerac.
Pour le dessert et le digestif : des noix du Perigord enrobée de chocolat avec de la liqueur de châtaigne.
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Vin blanc, Monbazillac de 2008, 75cl
En stockA consommer à l'apéritif, avec du foie gras ou avec un dessert
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Morilles sechées 30g
En stockRéhydrater dans l'eau tiède pendant 15mn.
En omelette, sauce ou accompagnement d'une viande.
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6,50 €Ajouter au panier
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Chutney de figues 200g
En stockIdéal pour accompagner une viande blanche, lapin, porc ou confit de canard.
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Trio d'escargots 3x65g
Stock épuiséA réchauffer et à servir tel quel ou accompagné de légumes, pommes vapeurs, haricots verts.
13,00 €Ajouter au panier
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Anchaud Périgourdin 750g
En stockA déguster froid avec une salade, chaud avec des pommes de terres Sarladaises..
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Confiture de poires au Monbazillac
En stockTout simplement en tartine ou sur des crêpes. En accompagnement de fois gras ou du magret.
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Confiture d'oignons rouge 200g
En stockIdéal pour accompagner délicieusement les terrines de viandes ou du foie gras poêlé.
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Confiture de noix vertes 225 gr.
En stockAccompagne les magrets de canards, les fromages blancs, les yaourts. Sur un toast de foie gras mi-cuit, un tomme de chèvre ou un cabécou (spécialité Périgourdine).
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Raisins au Sauternes enrobés de chocolat noir 120g
En stockRaisins au sauterne enrobés de chocolat noir. A déguster à tout moment de la journée.
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Noix du Périgord enrobées de chocolat noir 120 gr.
En stockNoix du Périgord enrobées de chocolat noir. A déguster sans modération.
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Tapenade arôme à la truffe 90 gr.
En stockOn peut la tartiner sur des toasts, pour assaisonner des plats chauds ou rehausser des sauces ou des salades.
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