Venez à Sorges, au marché aux truffes des Villages Truffiers des Portes de Périgueux. Ils se tiennent  tous les dimanches de décembre et janvier. Ce sont des marchés contrôlés de détail c'est-à-dire que chaque truffe est expertisée par des contrôleurs agréés par la Fédération Départementale des Trufficulteurs, avant sa mise en vente. Les truffes immatures, véreuses, gelées, boisées, trop mûres sont écartées de la vente. Les truffes sont classées par espèces et par qualité, le nom, l’adresse du trufficulteur et le prix sont affichés. Outre les truffes, le visiteur peut trouver des plants truffiers et les produits du terroir : fruits, légumes, fromages, magrets, confits, foie gras, huile de noix, etc.… Des dégustations sont offertes pour les marchés primés

La Fête de la Truffe a lieu le dernier samedi et le dernier dimanche de janvier : conférences sur la trufficulture, démonstrations culinaires avec la truffe, concours d’omelette, animation musicale, intronisation dans la confrérie du ‘docte collège de la truffe et du foie gras’, banquet géant sont au programme.

Le premier vendredi de juillet et le second d'août a lieu au centre du village un marché de nuit avec repas (tagliatelles fraîches à la truffe d'été, Tuber aestivum, produits du terroir, animation musicale...). A cette occasion se tient de 18 heures à 22 heures un marché contrôlé à la truffe d'été.

Tous ces marchés sont organisés sous la responsabilité de l’Ecomusée de la Truffe.