Le Château Angélus, situé dans la région viticole de Saint-Émilion, est un domaine célèbre pour son vin raffiné et luxueux. Dans cet article, découvrez les moments-clés qui ont forgé la renommée internationale de ce cru d’exception.
Naissance et évolution du château angélus
Fondé au début du 18e siècle sous le nom de Mazerat, le Château Angélus tire son origine d’un groupe de vignerons visionnaires convaincus que leur terroir était désigné par la nature pour y cultiver du raisin de qualité supérieure. Le premier propriétaire de ces terres fut alors l’influente famille Seheult.
Au fil des années, ce petit vignoble appartient à la famille de Boüard de Laforest, a connu d’autres mains et a évolué grâce aux innovations techniques pour devenir une référence synonyme d’élégance et d’excellence, d’où sa classification actuelle en tant que Grand Cru Classé A de Saint-Émilion.
Un emplacement privilégié
Situé sur les pentes méridionales de la ville historique de Saint-Émilion, le vignoble bénéficie d’une situation idyllique. La diversité des sols (argilo-calcaire et argilo-sableux) permet aux raisins de s’épanouir et ainsi offrir un vin unique et savoureux. Ce terroir singulier confère au vin Angélus son caractère distinct et l’a propulsé à la tête du classement des grands vins de Saint-Émilion.
Le choix audacieux de l’assemblage merlot – cabernet franc
L’une des particularités qui a contribué à la notoriété du vin Angélus est l’assemblage des cépages, où le Merlot et le Cabernet Franc se partagent à parts égales les faveurs du vigneron. Cette association originale permet d’allier la puissance du fruit, la profondeur des arômes et la finesse des tanins, donnant ainsi naissance à un grand cru d’une subtilité incroyable.
De nouvelles techniques pour une modernisation tout en douceur
Toujours dans cette volonté de créer un vin digne de sa réputation, le Château Angélus s’est doté d’équipements modernes afin de répondre aux normes de qualité exigées par les amateurs de vin les plus pointilleux. Parmi ces innovations, on peut notamment citer la mise en place d’un cuvier gravitaire, associée à des méthodes ancestrales de vinification, valorisant le respect du terroir.
Le rôle incontournable de la famille de boüard de laforest
Ce n’est qu’en 1909 que la famille de Boüard de Laforest succède à celle des Seheult à la tête du Château Angélus. Pionnière et passionnée, cette famille va considérablement influencer la destinée du domaine et insuffler un véritable élan de modernité, tout en respectant les traditions séculaires.
Les femmes, actrices clés du succès d’angélus
Cheville ouvrière de cet héritage prestigieux, Marie-Louise Cordier, ancêtre maternelle des propriétaires actuels, est à l’origine de la première grande évolution du Château Angélus. Grâce à son sens inné du commerce et de la gestion, elle parvient à étendre le vignoble et à développer sa commercialisation, faisant ainsi connaître davantage ce vin d’exception.
Plus tard, avec l’appui de sa fille Christiane et de son gendre Hubert de Boüard de Laforest, grand oenologue reconnu, Marie-Louise transmet sa passion et son expertise aux générations suivantes qui perpétuent avec brio le défi initié par leurs aînés.
Le fruit d’un travail engagé et soucieux de l’environnement
Au Château Angélus, le désir permanent d’harmonie entre tradition et innovation se traduit également par un engagement fort en faveur de la préservation de l’environnement et du développement durable. Les vignerons adoptent des pratiques culturales responsables, telles que l’enherbement afin de préserver la qualité des sols et améliorer leur structure. Ainsi, ils s’assurent de produire un vin de qualité incomparable tout en limitant leur impact sur la nature.
L’oenotourisme, vecteur de notoriété et de partage
La visite du Château Angélus est un passage incontournable pour les amateurs de vin qui souhaitent découvrir les secrets de ce cru prestigieux. De la dégustation à la rencontre des artisans qui oeuvrent chaque jour à l’élaboration des vins, le Château Angélus sublime l’art de vivre bordelais et révèle au grand public tout le savoir-faire ancestral qui a suscité l’émerveillement de tant d’amateurs.
Symbole d’excellence et de raffinement, l’histoire du vin Angélus témoigne d’une quête incessante du meilleur et d’un engagement sans faille envers une tradition viticole centenaire aujourd’hui reconnue mondialement.